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L’Origan sauvage est une plante originaire d’Afrique du Nord, notamment du Maroc. Il est d’ailleurs parfois appelé Origan du Maroc. Ses feuilles de couleur vert très foncé sont très aromatiques. On l’utilise en cuisine comme condiment. Cependant, on extrait l’huile essentielle d’Origan Sauvage, aussi appelé Origan compact, est obtenue par distillation à la vapeur des sommités fleuries.
L’huile essentielle d’Origan Sauvage est une source d’antioxydants.
Balises: huiles essentielles